Наричани още брискет в американската кухня, те
представляват разфасовка от месо от гърдата или долния гръден кош на
говедото. Характерно за тях е, че парчето месо се състои от два мускула:
по-суха „плоска“ и по-тлъста част, поради което стават изключително сочни,
вкусни и балансирани. Нашите гърди са от 100% говеждо месо от пасищно
отглеждани говеда във фермата ни Black Angus, село Соколово.
Препоръчваме ви ги на барбекю или във фурната. Може да ги поръчате от
онлайн магазин ни.
Цена за килограм - 49,60 лв.
*Теглото варира в близки граници до посочената разфасовка. Вие заплащате реалния грамаж на продукта, който получавате.
МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ СЪЩО И...
НОВПрепоръчан
(0.0)
Томахоук Стек от говеждо Блек Ангъс в Канада е наистина изключителна част от месото. Тази пържола е кръстена на ...
НОВ
(0.0)
Скърт Стека от говеждо Блек Ангъс е ароматно и крехко парче месо, което е идеално за печене на скара или тиган. ...
НОВПрепоръчан
(0.0)
Спайдър Стека е известен още като "flat iron steak", месото от говеждо, което е изключително желано от ...
НОВПрепоръчан
(0.0)
Лой от Блек Ангъс с обрезка се използва често в готварството, за да се добави вкус и аромат към ястия, но може да ...
Гърди Блек Ангъс/ кг.
29,76 лв.
